∟Eve cafe 【フード】
【２F/イヴカフェ】★やきめし～★
やる気がでませンｍｍｍｍ！！！
むむむ。
こんな時は、私イチオシMENUをご紹介します！！
やーーきーーめーーしーー。
又の名を、チャーハン。
焼き飯、っていう人とチャーハンっていう人がいますが、
どの辺で使い分けているのか、
私には皆目見当が付きません。
ちなみに、私は絶対的な「焼き飯派」です。
なんでかわかりませんが、
チャーハンって、言いたくない感じです。
そんなとここだわっても何にもないですけど。
それより、うちの焼き飯、うまいんで一度食べてみてくださいよ～。
なんたって、私は焼き飯にはこだわってるんです。
小学校から美味い焼き飯を食べたくて、自ら作り始めて以来、
焼き方には自分なりに凄いこだわってきたんです。
その頃から中華鍋を使い、味もシンプルに塩・ｺｼｮｳが主。
家庭の弱火でも今ではパラパラ焼き飯が作れます。
そして、当店でお出ししてる焼き飯はさらに進化しています。
卵は贅沢に2個使用。
焼き豚と干し貝柱と、干しシイタケとおネギのみのシンプルなものですが、
噛むほどに味わい深さが増します。
もちろん、パラパラ♪♪
クセになります。
シンプルなものだけに、飽きの来ない味を目指して日々精進。。
焼き飯は単品￥７００ （スープ付き♪）
私の1番の手料理、お召し上がりくださいなっ！
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