∟Eve cafe 【オンラインショップ】
神戸元町の水餃子といえばイヴカフェ・・・になりたいな
やはっ！ こんにちは！
焼き餃子と水餃子どっちが好きと聞かれたら
かなり迷って「水餃子！」と答えます、
イヴカフェ営業部長の橋本です。
2月に入ってますます冷え込みますが、
そんなときは商店街真ん中あたり、
ちょうど休憩地点としてはちょうど良い
当店でお体を温めていってください(^^)
(HPにて一部メニューご覧くださいませ♪)
↓↓↓↓↓↓↓
http://www7a.biglobe.ne.jp/ADAMandEVE/Evecafe.htm
さて、前回のブログで
当店はカフェなのに「水餃子」がウリです
というお話をしましたので、
本日は当店のその水餃子の魅力について
熱く語らせていただきたいと思います<(_ _)>
まず種類ですが、
● 豚肉と白菜の水餃子
● フカヒレ入り三鮮水餃子
● エビニラ水餃子
とざっくり分けて3種類ございます。
（メニューには蒸し餃子もございます(^^)）
種類は多くないかわりといってはなんですが、
皮を粉から、そして最終工程に至るまでを
すべて手作りで作っております。
具材には、選び抜かれた
国産豚肉・白菜・ニラ・エビを使用しており、
豚肉もブロックから叩きミンチ状にし、
エビにいたっては、プリプリ感を残すため
わざと荒く刻んで入れております。
食べたときの触感が
皮が薄すぎず、厚すぎず、
モッチリと、それでいて、
プリっと食べごたえのある具との
バランスが非常に良く、
名のごとく水っぽい表面が
つるつるっと吸い込まれるように
いくつでも食べれちゃいそうな、
クセになる、、、
しかもっ！
当店水餃子は「にんにく」は不使用だから
安心してクセになっちゃっていいんです！
そう、そんな感じです。
伝わってますでしょうか（笑）
私の家では、中国人のおじいちゃんが
いたときは、中国の風習で
お正月には水餃子にお金（小銭）を入れて
食べたものです。
おこづかいほしさに
無理して20個は食べていました～
え？おいしさ関係ない？
確かにぃ・・・ （笑）
いやいや、本当においしいですよ(^^)
そんな当店の水餃子ですが、
店内にても、
お持ち帰りにても、
ネット通販にても、
お食事していただけますので
是非ぜひ一度ご賞味くださいませ<(_ _)>
それでは、あいにくの空模様・・・
雨風でも安心のアーケード
元町商店街3丁目にて、
皆様のご来店心よりお待ちしております<(_ _)>
ではでは。
-カフェなのに水餃子がおいしい-
-カフェなのにソムリエがワインをおススメする-
チャイニーズカフェ＆ダイニング
Eve cafe イヴカフェ
http://www7a.biglobe.ne.jp/ADAMandEVE/Evecafe.htm
TEL.078-333-5208
〒650-0022
神戸市中央区元町通3丁目10-4 アダムビル2F
